Těstoviny s lososem

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
citronová kůra z 1/2 citronu (jemně nastrouhaná)
pepř
150 g rukoly
400 g těstovin (penne)
1 lžíce olivového oleje
2 lososi - čerstvé filety
1-1,5 kelímku zakysané smetany

Pracovní postup:

Penne uvařte v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu. Mezitím v pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte olivový olej a pak na něm pět minut z každé strany opečte lososa. Osolte ho a opepřete. Lehce zchladlého lososa natrhejte na kousky. Penne sceďte, prokapejte olivovým olejem, osolte a smíchejte s rukolou, zakysanou smetanou a citronovou kůrou. Přidejte lososa a podávejte.