Těstovinový salát s rajčaty a tuňákem

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 hrsti rukoly
sůl
pepř
180 g oliv (směs)
250 g cherry rajčat
200 g zelených fazolek (spařené horkou vodou)
250 g cherry rajčat (žlutých)
400 g těstovin linguine
400 g tuňáka (v olivovém oleji)
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové kůry (jemně nastrouhaná)
60 ml citronové šťávy
30 ml octa
1 salátová okurka
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus. Sceďte je a promíchejte s trochou olivového oleje, aby se nelepily k sobě. Pak k nim vmíchejte okapaného a vidličkou rozporcovaného tuňáka, oba druhy rajčat, fazolky, okurku, olivy, rukolu a česnek. Promíchejte a podle chuti osolte a opepřete. Poslední čtyři ingredience našlehejte v hrnku nebo misce a pak přilévejte k salátu (nemusíte spotřebovat vše).