Telecí medailónky na víně

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 dl smetany
mouka hladká
sůl
800 g telecí kýty
2 dl bílého vína
200 g žampionů
2 lžíce olivového oleje
6 lžic másla

Pracovní postup:

Maso omyjte, osušte, nakrájejte na medailónky,lehce naklepejte, osolte a posypte moukou.V pánvi rozehřejte máslo, přilijte olej a medailónky zprudka opečte.Přidejte žampióny, zalijte smetanou, zakapejte šťávou z citrónu, přilijte víno a duste, dokud maso nezměkne.Jako přílohu podávejte dušenou rýži nebo opečené brambory a míchaný zeleninový salát.