Telecí játra na cibulce

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cibule
sůl
600 g telecích jater
pepř
1 lžíce mouky hladké
4 lžíce sádla
2 lžíce zeleninového vývaru

Pracovní postup:

Játra rozkrojíme na plátky.V pánvi rozehřejeme sádlo, poduste cibuli a prudce orestujte plátky jater.Propečená játra odložte na nahřáté talíře. Výpek zaprašte moukou, zřeďte horkým vývarem a prohřejte.Porce jater na talířích posolte, popepřete, přelijte omáčkou a podávejte s dušenou rýží nebo bílým pečivem.