Tabbouleh

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Bulgur zalijeme 250 ml vroucí vody, osolit zarovnanou lžičkou soli, zakrýt pokličkou a zvolna povařit (cca 5 minut). Vypnout a nechat 15 minut dojít doměkka. Rajčata nakrájet nadrobno, petržel i mátu nasekat nahrubo. Uvařený bulgur smíchat s olivovým olejem a citronovou šťávou. Do ochuceného bulguru zamíchat rajčata a bylinky a nakonec dosolit, dopepřit. Nechat 10 minut marinovat při pokojové teplotě.