Špagetový věnec se zeleninou

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme je, propláchneme vodou a promastíme 2 lžícemi oleje. Rozpuštěným máslem vymažeme dno a body formy - věnce. Na zbylém oleji oretujeme nakrájenou cibuli dosklovita, přidáme maso a společně restujeme. Směs osolíme, opepříme, promícháme s utřeným česnekem, paprikou a protlakem. Dusíme asi 20 minut. Malé růžičky brokolice uvaříme skoro doměkka spolu s kousky mrkve. Mladé lahůdkové cibulky nakrájíme společně s cuketou a rajčaty. Do formy urovnáme vrstvu špaget, na ni dáme vrstvu mletého masa, opět špagety, dále vrstvu zeleniny a nakonec zase špagety. Vše svrchu prsty přimáčkneme do formy. Vejce rozšleháme s mlékem, solí a pepřem. Více než polovinu dávky nalijeme rovnoměrně na špagety, vrch formy zakryjeme alobalem a ve vyhřáté troubě při 180°C zapečeme. Asi po 15 minutách zalijeme zbylými vejci a 20 - 25 minut dopékáme. Věnec vyklopíme a podáváme teplý nebo studený, obložený zeleninou nebo zeleným salátem.