Smetanovo-malinová pochoutka

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maliny rozmixujeme s moučkovým cukrem na pyré a propasírujeme jemným sítem. Žloutky ušleháme ve vodní lázni dohladka s cca 150g cukru a mícháme, dokud směs nevychladne. Smetanu se zbytkem cukru ušleháme dotuha a opatrně vmícháme do žloutků. Do poloviny přidáme malinové pyré, naplníme jím 2 plastové nádoby, přikryjeme průhlednou fólií a mrazíme nejméně 3 hodiny. Z hotových zmrzlin vykrájíme kopečky, upravíme na talířky, posypeme nahrubo posekanými pistáciemi, barevnou cukrovou drtí a dozdobíme lístky meduňky nebo máty.