Slovenský salát - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda s octem
5 g oleje
3 g kopru (nasekaný)
60 g hlávkového zelí
50 g cibule
5 g křenu (nastrouhaný)
50 g papriky
1 lžíce octa
1/16 l vývaru (hovězí)

Pracovní postup:

Zelí, papriky a cibuli nakrájíme na nudličky, dáme do síta a ponoříme do vroucí vody s octem asi na 2 minuty, vyndáme a necháme okapat. Vychladlou zeleninu dáme do misky a polijeme marinádou z vývaru, octa, soli, nastrouhaného křenu, rozsekaného kopru a oleje. Promícháme, dáme do porcelánového hrnku, upěchujeme a necháme asi 2 hodiny vychladit. 1 porce = 403 kJ - T 5,2g - S 10g