Skopové kuličky

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z masa odstraníme přebytečný lůj, maso umeleme na masovém strojku, promícháme se lžící studené vody, osolíme, opepříme, přidáme zázvor a hmotu propracujeme. Ze směsi tvoříme malé kuličky, obalíme je v mouce a opečeme na oleji. Pak je podlijeme horkou vodou, do šťávy přidáme rajčatový protlak a kuličky podusíme doměkka. Jednotlivé porce posypeme nakrájeným koprem nebo zelenou petrželkou. Podáváme s dušenou rýží.