Salát z brambor a ředkviček

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý pepř
1 svazek čerstvé petrželky
200 g rostlinné majonézy
100 g nakládaných mrkviček
100 g ředkviček
1 cibule
1 lžíce hořčice (dle chuti)
6 křepelčích vajec
1 kg malých nových brambor

Pracovní postup:

Nové menší brambory uvaříme doměkka ve slupce, slijeme a necháme oschnout a vychladnout. Pak je přepůlíme a dáme do mísy a přidáme na plátky nakrájené ředkvičky a cibuli, dále přidáme slité mrkvičky a nasekanou petrželku, pak přidáme majonézu, hořčici a promícháme, osolíme a opepříme. Hotový salát necháme v lednici aspoň hodinu odležet, nejlépe přes noc. Nakonec salát obložíme vařenými křepelčími vejci (pokud nemáme křepelčí nahradíme 3 slepičími).