Šťavnatý řízek

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

česnek utřený se solí
rostlinný olej na smažení
špetka pepře
1 vejce
4 plátky vepřové krkovičky
2 lžíce hladké mouky
5 lžic strouhanky

Pracovní postup:

Plátky vepřové krkovičky omyjeme ,osušíme a po obou stranách potřeme česnekem rozetřeným se solí.Jemně opepříme,obalíme v hladké mouce , rozšlehaném vejci a ve strouhance.Takto připravené řízky smažíme velmi pomalu na dostatečném množství rozehřátého oleje z obou stran dočervena.Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami nebo s bramborovým salátem.