Rozinkové cukroví

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku smícháme s moučkovým cukrem, strouhanými ořechy, rozměklým máslem. Rozinky namočíme na chvíli do horkého rumu a necháme nabobtnat. Přebytečný rum slijeme a rozinky přidáme k ostatním ingrediencím. Vypracujeme těsto. Pokud se těsto příliš drolí, můžeme přidat 1 žloutek. Těsto necháme v chladu odpočinout, rozválíme je na placku silnou asi 5 mm a vykrajovátkem tvoříme kolečka. Cukroví vyrovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté přibližně na 170°C dorůžova. Vychladlá kolečka odzboíme pomocí lžičky tmavou čokoládovou polevou a posypeme zdobením.