Recept Smažená vepřová játra

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 lžíce hladké mouky
strouhanka
sůl
600 g vepřových jater
4 lžíce másla
2 lžíce mléka
2 vejce

Pracovní postup:

Vepřová játra nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a trošku naklepeme. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci s mlékem, strouhance a na rozpáleném másle po každé straně asi 3 minuty. Osmažená játra osolíme. Podáváme s opečenými brambory nebo bramborovou kaší.