Recept Omáčka s jarní cibulkou

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si rozpustíme máslo a zpěníme si na něm nadrobno nakrájenou cibulku, zaprášíme moukou a vytvoříme tak za stálého míchání světlou jíšku. Potom do jíšky po malých částech přiléváme vlažné mléko až vytvoříme bešamelovou omáčku. Tu ochutíme trochou muškátového oříšku a osolíme. Do vzniklé omáčky vmícháme nakrájenou nať jarních cibulek. Podáváme jí s uvařeným hovězím. Dobrou chuť! 1 lžíce másla 1 svazek jarních cibulek i s natí 1 lžíce hladké mouky 400ml mléka nebo smetany muškátový oříšek sůl