Recept Brokolicový salát se salámem

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brokolici omyjeme, očistíme, rozdělíme na růžičky a vaříme v osolené vroucí vodě asi 5 minut. Poté slijeme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Salám nakrájíme na malé kostky a s romanescem dáme do mísy. Olivový olej smícháme s octem, trochou soli a pepřem, přidáme parmazán a dobře promícháme. Bazalku opláchneme, dosucha otřepeme a otrháme lístky od stonků. Salát přelijeme dresinkem, důkladně promícháme a před podáváním vmícháme do salátu bazalku.