Rýže sladká-zapečená s ovocem

Autor receptu: kulajda (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

127× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 lžičky citronové kůry
3 lžíce cukru krupice
cukr moučka na posypání
1 vanilkový cukr na posypání
150 g másla
1 litr mléka
tuk na vymazání a strouhanka na vysypání plechu
350 g rýže
1 lžička soli
3 vejce

Pracovní postup:

Propranou rýži uvaříme v osoleném mléce,do kterého jsme přidali máslo.Prochladlou rýži promícháme s cukrem,žloutky a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.Směs rozetřeme do připraveného plechu nebo formy,poklademe čerstvým nebo kompotovaným ovocem dle chuti a dáme upéct do předehřáté trouby na 200°C - pečeme dozlatova.Před podáváním pocukrujeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Tip:do rýže můžeme přimíchat rozinky.