Brokolicová polévka 2
20
1
0
Další fotografie
Polévka z kostí
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- vegeta dětská bez glutamanu (podle chuti)
- sůl (podle chuti)
- zelená petrželka
- 750 g hovězích kostí
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 vejce
- 4 kuličky nového koření
- 6 kuliček pepře (černý)
- 1/2 kapie
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 4 pórky (zelená část,listy)
Pracovní postup:
Do tlakového hrnce dáme asi 3 lity vody, přidáme kosti, zeleninu, koření, osolíme, hrnec uzavřeme a vaříme 25 minut od bodu varu. Hrnec sundáme z plotny a necháme ještě 10 minut uzavřený. Sundáme poklici, polévku ocedíme, uvedeme do varu. Vejce rozmícháme s moukou, vlijeme do polévky a rozmícháme. Přidáme nakrájenou petrželku, krátce povaříme a dochutíme vegetou.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
PetulkaH |16. června 2013
dala bych si
Odpovědět
miri3 |16. června 2013
dobrá polévka
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!