Polévka s červenou řepou

Autor receptu: Dandik60 (36 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka (čerstvá, nasekaná, na ozdobení)
400 g fazolí (bílých, konzervovaných)
1 cibule (červená)
3 červené řepy
2 lžíce řepkového oleje
1 zakysaná smetana
5 brambor

Pracovní postup:

Červenou řepu a brambory omyjeme a oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji orestujeme nasekanou cibuli, přidáme řepu, podlijeme vodou a asi 10 minut dusíme. Potom přisypeme brambory a zalijeme 1 litrem vody a vaříme 10 minut. Ke konci varu přidáme do polévky slité fazole, dochutíme a okořeníme solí a pepřem. Ozdobíme zakysanou smetanou a petrželkou.