Pečený česnek na potom

Autor receptu: Kačka2 (66 receptů)

Je užitečný pro lidi, jimž syrový česnek nedělá dobře - s pečeným si můžete třeba potřít topinku. Jeho chuť je skvělá a hodí se všude. Já s ním například ochucuju majonézu, rajčatovou směs na bruschettu, dávám ho do salátů, do míchaných vajíček i jinam.

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Veganské
Bezlepkové

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu předehřejte na 400 °C. Ostrým velkým nožem seřízněte zhruba horní třetinu každé česnekové palice. Takto upravené palice rozložte na plech řeznou stranou nahoru. Pokapejte olivovým olejem tak, aby zatekl i mezi stroužky. Osolte. Pečte, až budou stroužky velmi měkké a začnou zlátnout. Také začnou jakoby vyjíždět ze slupek. Pečení trvá asi 45 minut. Vyjměte z trouby a nechte chladnout. Jakmile je česnek zchladlý natolik, že ho můžete vzít do ruky, vymačkejte stroužky ze slupek. Co nepoužijete hned, můžete rozdělit do malých uzavíratelných nádob a zamrazit na pozdější použití.