Pečené koleno bez práce

Autor receptu: honzapetrik91 (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na vepřovém koleni (uzeném nebo neuzeném) nakrojíme kůži na čtverečky. Připravíme si marinádu z plnotučné hořčice, prolisovaného česneku a trošky piva. Koleno hojně potřeme marinádou. Cibuli (množství podle chuti) nakrájíme na čtvrtky a rozložíme do pekáče kolem kolene. Podlejeme pivem a za občasného polévání či podlévání pivem pečeme při 125 stupních v horkovzdušné troubě až do odpadnutí masa od kosti. Cca 4-5 hodin.