Lesní salát s cizrnou

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

bazalka (nebo jiné bylinky na ozdobení)
kousek řapíkatého celeru
pepř (bílý, mletý)
200 g cizrny (sterilované)
200 g hub (nakládaných)
150 g salátu (různé druhy)
2 lžíce citronové šťávy
3 lžíce oleje (olivového)
1 malá cibule
1 mrkev

Pracovní postup:

Houby a cizrnu nechte okapat, očištěnou mrkev nakrájejte společně s řapíkatým celerem na špalíčky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky. Houby i zeleninu dejte do mísy, přidejte na kousky nakrájený listový salát a zlehka promíchejte. Citronovou šťávu promíchejte se solí a pepřem a za stálého míchání přilijte olej. Salát přelijte zálivkou a ozdobte bazalkou.