Krkovice s čočkovým salátem

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso zalijeme vodou tak, aby sahala asi do poloviny papiňáku a uvedeme do varu. Ztlumíme plamen a 45 minut pod tlakem vaříme. Mezitím uvaříme čočku podle návodu, k čočce přidáme bobkový list a nové koření. Očištěnou nakrájenou zeleninu orestujeme na másle dozlatova a vmícháme do čočky. Čočkový salát dochutíme olivovým olejem, octem, osolíme a opepříme. Uvařené maso vyndáme z hrnce, nakrájíme na plátky a podáváme se salátem (teplým i studeným).