Kotlety na vinné omáčce plné šunky

Autor receptu: petra.stefanova.7 (58 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

30× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřové kotlety naklepeme, po obou stranách 3x nařízneme, osolíme, opepříme a pečeme z obou stran zhruba 3 - 4 minuty na rozpálené pánvi. Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova mouku. Zalijeme ji vínem a smetanou, rozšleháme, podle potřeby přidáme několik lžic vody a povaříme. Přidáme šunku nakrájenou na nudličky, kari koření a podle chuti osolíme. Upečené kotlety přendáme do šunkové omáčky a 2 - 3 minuty ještě podusíme. Kotlety na vinné omáčce plné šunky podáváme s přílohou podle chuti.