Koblihy od sousedky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

14× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ve 100 ml mléka rozmícháme droždí a nalijeme do pekárny. Přidáme cukr, žloutky, rozpuštěné vychladlé máslo, rum, zbytek mléka a mouku. Zapneme program Těsto a necháme vykynout. Těsto na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 1 cm a větší kulatou formičkou nebo hrnkem vykrajujeme kolečka. Na polovinu koleček dáme doprostřed trochu marmelády a prázdným kolečkem přikryjeme. Okraje dobře přitiskneme k sobě a znovu formičkou vykrojíme. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme 10 minut nakynout. Ve vyšší vrstvě oleje koblihy smažíme z obou dvou stran dočervena. Ukládáme na ubrousek a vychladlé pocukrujeme moučkovým cukrem.