Kávová bábovka s čokoládou a mandlemi

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Ingredience

Instantní kávu rozpustíme v 150 ml horké vody a necháme vychladnout. Ušleháme Heru s cukrem a vanilkovým cukrem, pak po jednom vešleháme vejce a rum.
Do směsi přidáme vychladlou kávu, mouku prosátou s práškem do pečiva a kakao rozmíchané v mléce.
Nakonec do těsta přidáme 50 g hořké čokolády, nasekané na větší kousky. Z mandlových lupínků si dáme stranou 1 lžíci a ostatní taky přidáme do těsta. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a vložíme do trouby, vyhřáté na 180ºC. Pečeme asi 1 a 1/4 hodiny. Jestli je bábovka upečená, zjistíme špejlí.
Hotovou bábovku opatrně vyklopíme na mřížku a necháme vystydnout. Zbylých 50 g čokolády si rozpustíme asi se 2 lžícemi vody a bábovku nahoře polijeme. Nakonec ji posypeme mandlovými plátky, které jsme si odložili a polevu necháme ztuhnout.