Jemná drůbeží paštika

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř mletý (dle chuti)
sůl (dle chuti)
150 g anglické slaniny
500 g kuřecích jater
1/2 balení mandlí (loupané)
3 lžíce vepřového sádla
200 ml smetany (30 %)
3 vejce

Pracovní postup:

Do misky dáme játra, sádlo, vejce a vše rozemeleme, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a mandle a dobře promícháme. Formu na srnčí hřbet poklademe plátky slaniny, nalijeme směs a dáme péct při 180°C na cca 75 minut. Podáváme jako předkrm, teplé i studené, zakápnuté brusinkovou šťávou a čerstvým pečivem.