Staňte se našimi fanoušky na:

Jelení steaky na víně

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Pracovní postup:

Jelení maso odblaníme a nakrájíme na steaky.Lehce naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme drcenými jalovčinkami a olejem a necháme rozležet.Pak maso obtočíme dlouhými plátky slaniny a spíchneme je špejlí.V pánvi na rozehřátém oleji maso opečeme z obou stran a přendáme hio na nahřáté talíře.Do výpeku přidáme máslo a když se rozhřeje,zalijeme portským vínem a krátce povaříme.Touto šťávou přeléváme porce masa.Podáváme s brambory a zeleninou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!