Jednoduchá boloňská omáčka

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
400 g mletého hovězího masa
2 lžíce rostinného oleje
50 ml červeného vína
0,3 l rajského protlaku
1 cibule
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Do rozpálené pánve s olejem dáme nakrájenou cibulku a česnek. Necháme je změknout a přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme a dusíme 5-10 minut. Pak přilijeme červené víno a necháme je odpařit. Přidáme protlak a dusíme nejméně 20 minut. Boloňskou omáčku podáváme se špagetami nebo ji použijeme na přípravu lasagní.