Jarní květáková polévka

Autor receptu: Klucik31 (8 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák namočíme do teplé a osolené vody aby vyplaval hmyz :-D. Poté vyjmeme a rozdělíme. Pár růžiček si dáme stranou a zbytek nastrouháme. poté zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut do měkka. Mezi tím si rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku zalijeme mlékem a povaříme na bešamel. Uvařený květák rozmixujeme, přidáme bešamel, promícháme, doplníme květákem který jsme měli stranou, a vaříme ještě 15 minut. Upravíme hustotu , osolíme opepříme a okořeníme muškátem a podáváme s vařenou mrkví. dobrou chuť