Jablka pečená po staročesku

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

600 g jablek
180 g másla
60 g strouhanky
4 vejce
50 g medu
100 g vlašských ořechů
150 g vařeného uzeného jazyka
1 dl bílého vína

Pracovní postup:

Jablka navrchu skrojíme, odstraníme jádřinec a vydlabeme. Otvor naplníme směsí. Nasekané ořechy smícháme s medem, žloutky a strouhankou. Jablka naplníme tak, aby náplň nesahala až k povrchu. Na náplň vložíme kousek jazyka, kousek másla, pokapeme vínem a potřeme ušlehanými bílky, do nichž přidáme trochu strouhanky. Při pečení potíráme jablka máslem a vínem.