Jablka ve vlastní šťávě

Tento recept mám od mojí babičky . Když jsem u ní bývala na prázdninách a hodně bylo , jak ona říkala - padavek , tak jsem jí jepomáhala zpracovat. Omytá jablka oloupejte / jemnou slupku nemusíte / a nastrouhejte na hrubém struhadle. Natlačte do čistých zavařovacích sklenic tak , aby je šťáva prostoupila. Sklenice naplněná až nahoru uzavřete a sterilujte asi 30 minut při 75 st.C. Použití: sladký závin , žemlovka , rýžový nákyp , náplň do buchet a koláčů. Stačí přidat skořici a cukr.