Jablečný závin DIA

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mléko (podle potřeby)
vejce (na potření) a ořechy (na posypání)
2 žloutky
1 lžička skořice (mletá)
2 rovné lžičky sladidla SWEET 2000
50 g brusinek (sušené,nadrobno sekané)
400 g hladké mouky
100 g tuku (Hera)
150 g vlašských ořechů (strouhané)
1 kelímek zakysané smetany (190 g)
4 jablka (větší)

Pracovní postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké vláčné těsto, zabalíme je do fólie a uložíme do chladničky. Strouhané ořechy opražíme na suché pánvi a necháme je vychladnout. Jablka oloupeme, vykrájíme a nahrubo nastrouháme. Těsto rozdělíme na poloviny a z každé vyválíme obdélníkový plát. Oba pláty těsta posypeme polovinou opražených ořechů, na ně rozložíme polovinu jablek a posypeme polovinou ostatních surovin. Svineme záviny, přendáme je na plech vyložený papírem na pečení, dvakrát potřeme rozšlehaným vejcem, nahoře propícháme vidličkou a posypeme sekanými ořechy. Troubu vyhřejeme na 180°C, vložíme plech se záviny a pečeme po dobu 35 - 40 minut dočervena.