Hraběnčin koláč

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 bílky (na sníh)
tuk Hera
4 žloutky
skořice (dle chuti)
jablko (dle potřeby a chuti)
150 g cukru moučka
450 g mouky polohrubé
1/2 balení kypřicího prášku

Pracovní postup:

TĚSTO: 45 dkg polohrubé mouky, 4žloutky, skořice, 15 dkg práškového cukru, 1 hera, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků, NÁPLŇ: jablka Z výše uvedených surovin uděláme těsto. 1/3 těsta dáme do ledničky zchladit. Na vymaštěný plech dáme zbylé těsto, poklademe krájenými jablky, na to dáme ušlehaný sníh, nastrouháme 1/3 těsta (z ledničky) a upečeme.