Hovězí plátek zbojnický - dia (1 porce)

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř (mletý)
20 g cibule
120 g hovězího zadního masa
5 g hladké mouky
5 g oleje
10 g salámu
5 g špeku

Pracovní postup:

Maso naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme, potřeme česnekem a poprášíme moukou. Zprudka opečeme na tuku, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na slanině zvlášť orestujeme salám nakrájený na nudličky a nadrobno nakrájenou cibuli. Směsí poklademe podušený plátek a podáváme s bramborem. Můžeme obložit rajčaty a paprikou.