Hovězí na protlaku s česnekem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na sádle v tlakovém hrnci usmažíme oloupané a na drobno nakrájené cibule do růžova. Zasypeme jí paprikou, zamícháme a vmícháme kostky masa. Ihned zalijeme vodou a přidáme sůl, kmín, pepř, protlak a česnek. Promícháme, hrnec uzavřeme a dusíme asi 60 minut - do změknutí masa. Poté přidáme bujón, sójovou a worčestrovou omáčku a po promíchání dosolíme. Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Podáváme s knedlíkem a maso posypeme syrovou cibulí nakrájenou na půlkolečka.