Hovězí játra na oreganu

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice
oregano
mletý pepř
120 g mrkve
300 g kysaného zelí
1 jablko
3 stroužky česneku (prolisovaný)
1/2 kg jater (hovězí)

Pracovní postup:

Játra nakrájíme na plátky, opepříme, potřeme česnekem a posypeme oreganem. Nastrouháme mrkev, pokrájíme zelí a jablko na proužky, zamícháme ochutíme a necháme v ledničce odležet. Na oleji opečeme po obou stranách játra. Vhodná příloha jsou brambory vařené, opečené nebo kaše. Podáváme s mrkvovým salátem.