Houbový koláč - dia 41,1 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku s práškem do pečiva prosijeme na vál, přidáme změklé máslo, vejce (část odložíme na potření těsta), mléko u zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet. Houby očistíme, nakrájíme a na oleji se solí a kmínem dusíme doměkka. Po vychladnutí je promícháme s masem a jemně nakrájenými natěmi. Z poloviny těsta vyválíme plát, který přendáme do tukem vytřené formy, poklademe ho koubovou náplní a přikryjeme druhým plátem. Z odkrojků těsta vykrájíme houbičky a rozložíme je na koláč, potřeme zbytkem vejce a v dobře vyhřáté troubě upečeme. Prochladlý koláč rozkrájíme na 4 díly a podáváme se zeleninovým salátem.