Houbová omáčka recept „na kyselo“

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sušené houby spaříme, a uvaříme. Z vývaru ocedíme houby, na másle zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme mouku a smažíme do růžova. Po chvilce zalijeme vývarem. Povaříme zhruba 30 minut, přilijeme víno, okořeníme pepřem a jalovcem, dle chuti osolíme a přilijeme smetanu. Necháme přejít varem a vložíme houby. Vhodné k vařenému masu a zvěřině, s houskovým knedlíkem, apod.