Harlekýn

Autor receptu: jana.pecenkova.9 (21 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 žloutky
1/2 balení kypřicího prášku
2 lžíce kakaa
1/2 l mléka
8 lžic vody (horké)
4 bílky (na sníh)
20 dkg cukru moučka
3 dkg hladké mouky
14 dkg hrubé mouky
10 dkg cukru moučka
3 dkg másla (na krém)
10 dkg másla

Pracovní postup:

Ušleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a sníh z bílků. Pečeme na 180 °C v dortové formě. Na krém uděláme jíšku z másla a mouky, zalijeme mlékem a vzniklou kaši necháme vychladit. Potom do ní zašleháme máslo, cukr a kakao, zdobíme šlehačkou.