Grilovaný marinovaný lilek a salsa z grilované cukety

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme hodinu vypotit. Pak ho osušíme a velmi lehce potřeme olivovým olejem. Ogrilujeme na rozpálené grilovací pánvi. Nasekáme tymián a oregano. Bylinky smícháme s olejem a vložíme do něj lilky. Osolíme, opepříme, promícháme a necháme uležet. Cukety překrájíme, nasucho ogrilujeme a nasekáme nadrobno. Smícháme je s olivovým olejem, citronovou šťávou a nasekanou bazalkou. Osolíme a opepříme.