Grilovaná kachní stehna

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Stehýnka opláchneme a osušíme. Aby se lépe namarinovala a propekla, nařízneme je po celé délce podél kosti. Přísady na marinádu smícháme v misce, kachní stehýnka dobře potřeme touto směsí, dáme je do vhodné nádoby (mísy), zakryjeme fólií a necháme v chladu přes noc marinovat. Stehýnka položíme na grilovací misky a grilujeme je pomalu asi 15 minut kůží nahoru. Otočíme je a grilujeme ještě 15 minut kůží dolů. Pak je hned zabalíme do alobalu a necháme ještě 5 minut na grilu, aby byla dobře propečená i uvnitř. Můžeme podávat s čatní, vypečenou šťávou a pečivem.