Drobenkový koláč Jeronýma od Vilemíny

Autor receptu: vilemina (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

27× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V jedné misce rozdrobíme vidličkou máslo do mouky, přidáme vejce a ještě promísíme, aby zůstala drobenka, nesladíme. V druhé misce rozmícháme řidší a sladší tvarohovou náplň. Můžeme přidat rozinky nebo sušené brusinky. Do kulaté formy s papírem na pečení (nebo vymazané, vysypané) nasypeme 2/3 těsta, trochu zmáčkneme, nalijeme náplň, navrch posypeme zbylou drobenkou a pečeme cca na 180˚ C kolem ¾ hodiny. Pod tvaroh můžeme dát i nějaké ovoce (rebarboru, švestky, jablka, meruňky), pro lepší barvu lze drobenku navrch lehce posypat cukrem. Z jiného tuku než másla se koláč více drobí. Po proležení lze krájet lépe. Jeronýma byla farská kuchařka, kterou znala jedna z matčiných kamarádek.

Zkuste také

Kynuté koláče

100 12 10

Borůvkový kynutý koláč

100 20 27

Tvarohové šátečky ze dvou těst

100 7 3

Vločkový štrúdl s jablky

45 3 5

Oříškové crumble

30 2 1

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

yuzum |24. ledna 2014

ukládám :) Odpovědět

PetulkaH |22. června 2013

uloženo Odpovědět

macik |22. června 2013

zkusim Odpovědět

edita.kurcinikova|4. června 2014

ukládám všechny recepty nikdy nevím jaký se mi hodí Odpovědět

ilona.plackova.5|22. srpna 2013

ukladám Odpovědět

ZD|22. července 2013

recept je sice poměrně dost známý ale ta kombinace s ovocem je hodně zajímavá, a s těmi borůvkami nebo ostružinami to vypadá naprosto skvěle - i ten název se mi líbí :) Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!