Čína podle Pitrys

Autor receptu: Pitrys (5 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
shiitake
1/2 pórku
špetka kajenského pepře
1 lžička Koření pěti vůní
1 lžička kari
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžička sójové omáčky
1/2 lžičky koriandru (mletého, koření)
1/2 lžičky mleté sladké papriky
300 g vepřového masa
4 lžíce oleje
1 lžíce ústřicové omáčky
2 mrkve

Pracovní postup:

Vepřové maso nakrájíme na kostičky a smícháme s kořením, škrobem, sójovou omáčkou a olejem. Necháme uležet alespoň 2 hodiny (klidně i přes noc). Maso osmažíme spolu s mrkví (nakrájenou na nudličky), pórkem a houbami Shiitake. Osolíme. Přilijeme trochu vody a celou směs na chvilku podusíme. Na konci vaření přidáme ústřicovou omáčku a prohřejeme. Podáváme s rýží.