Pantoflíky na oslavu narozenin
30
4
8
Cibule podle naší babičky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- hladká mouka
- olej (rostlinný)
- sůl
- 1 vejce
- voda
- žloutek
- paprika (mletá, pálivá)
- paprika (mletá, sladká)
- pepř (mletý)
- máslo
- mléko
- strouhanka
- hořčice
- sýr (strouhaný)
- cibule
Pracovní postup:
- SE SÝROVOU OMÁČKOU: 8 velkých cibulí, sůl, 50g másla, 50g strouhaného sýra, 2 žloutky, 500ml mléka, 300g hl. mouky, mletá paprika pálivá nebo sladká, voda - Oloupané cibule uvařte v menším množství slané vody (cca 10-15 minut), 20g másla vymažte zapékací misku a dejte do ní okapané cibule. Z mouky a zbytku másla připravte světlou jíšku, zalijte mlékem, ve kterém jste rozmíchali žloutky a osolte. Zahřejte a za stálého míchání přidejte nastrouhaný sýr. Hned jak se rozpustí, nalijte omáčku na připravené cibule. Pečte v horké troubě asi 15-20 minut, před podáváním posypte špetkou mleté papriky.
- OPEČENKY: 500g velkých cibulí, 2 vejce, 2 lžíce kremžské hořčice, mletá sladká paprika, mletý pepř, sůl, hl. mouka, strouhanka, olej na smažení - Cibuli nakrájejte na tenká kolečka, rozeberte a osolte. Vejce rozšlehejte, smíchejte s hořčicí, mletou paprikou, osolte, opepřete a promíchejte. Kolečka cibule obalte v hl. mouce, pak v připravené směsi a nakonec ve strouhance. Smažte v rozpáleném oleji.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!