Bramborová polévka s kopřivami

Autor receptu: pavlinf (265 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g kopřiv (mladých)
0,2 l smetany
1,5 l vody
1 cibule (menší)
1 žloutek
1 kg brambor

Pracovní postup:

Do osolené vody rozkrájíme cibuli,přidáme nadrobno nakrájené brambory a vaříme do měkka.Mladé kopřivy dobře vypereme ve vodě a jemně nasekáme.Přidáme je k bramborům a společně vaříme 10 minut.Polévku nakonec zjemníme smetanou a rozmíchaným žloutkem a podle potřeby osolíme. Místo kopřiv můžeme použít i špenát.