Bramborová buchta s uzeným masem

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do trošky odebraného vlažného mléka přimícháme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít. Do mísy nalijeme mléko, nastrouháme na jemno syrové brambory, nakrájené maso a ostatní suroviny i s kváskem a zamícháme. Mělo by vzniknout těsto jako na lívance. Jestli-že měly brambory víc vody, přidáme ještě trochu mouky. Těsto přikryjeme a necháme na teple kynout. Vykynuté těsto nalijeme do sádlem vymazaného pekáčku a dáme péct na 160 - 170 °C do předehřáté trouby. Zhruba po dvaceti minutách zvýšíme teplotu na 180 °C a dopečeme.