Bílá polévka

Autor receptu: Konato (60 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze 40 g másla a mouky připravte jíšku. Z květáku oddělte růžičky, košťál oloupejte a nakrájejte. Všechen květák povařte v 500 ml vody s mlékem a solí 3 minuty. Dvě větší růžičky vyjměte rozdělte na menší kousky a odložte stranou. Polévku zahustěte jíškou, ještě 15 minut povařte, část rozmixujte. Přidejte muškátový květ. Kostičky chleba osmažte. Smetanu ušlehejte, Do polévky přidejte růžičky květáku. Zdobte šlehačkou, kerblíkem a krutony.