Bezlepkové střapačky se zelím

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g brambor
5 g cibule
20 + 10 g amarantové mouky
40 g bezlepková mouky Mantler
10 g sádla
5 g špeku nebo slaniny
120 g kysaného zelí

Pracovní postup:

Ze syrových nastrouhaných brambor, 20g amarantové mouky a bezlepkové mouky, soli a vajec vypracujeme těsto. Do vařící osolené vody protlačujeme přes síto s velkými otvory střapečky (halušky). Uvařené scedíme a promícháme se zelím, které jsme podusili na sádle s cibulí, slaninou a zahustili10g amarantové mouky.