Anglická snídaně

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 plátky anglické slaniny
2 kapky jablečného octa
pomerančový džus
2 klobásy
2 bulky (celozrnné)
2 vejce
4 žampiony (portobello)
6 lžiček olivového oleje
12 - 16 rajčat (cherry na větvičce)
425 ml fazolí v rajčatové omáčce (z konzervy)

Pracovní postup:

1) Slaninu a rajčata dáme na plech. Žampiony pokapeme olivovým olejem a také je dáme na plech. Pečeme, aby se žampiony upekly a slanina zezlátla. 2) Bulky potřeme olejem a taky zapečeme dokřupava. 3) Klobásu opečeme na pánvi. 4) Hrnec naplníme vodou (do výšky větší poloviny hrnce), kápneme ocet a přivedeme k varu. Vejce rozklepneme do naběračky a ponoříme do vařící vody - bílek obalujeme kolem žloutku a vaříme 3 minut. 5) Fazole ohřejeme. 6) Na jeden talíř dáme dva plátky slaniny, dva žampiony, polovinu cherry rajčat, jednu klobásu a bulku, jedno vejce a polovinu fazolí. 7) Podáváme s pomerančovým džusem.