Ajvar ze zelených rajčat

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rajčata krátce upečeme v troubě (asi 10 minut), aby změkla. Pak je oloupeme a semeleme nebo rozmixujeme v mixéru. Přidáme nadrobno nakrájené vlašské ořechy, rozmačkaný česnek, nasekanou petrželku, olej, ocet a sůl. Vše pořádně promícháme, přendáme do mísy na salát a ozdobíme cibulí nakrájenou na kolečka a černými olivami. Podáváme studené k masu.